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こんにちは。
今日は仕事の振替休日だったので今日は掃除などの家事を行わず、一日のんびり過ごしました。
旦那からホワイトデーにもらっていたスイーツが冷凍庫に眠っていたので、救出（という名の解凍）をして午後のおやつにいただきました。
ルタオのドゥーブルフロマージュ
無性にチーズケーキが食べたくなったので、ホワイトデーにかこつけてリクエストしました。
ドゥーブルフロマージュです。
長く愛されているスイーツなのでご存知の方も多いとは思いますが、
私は何年かぶりにお目にかかりました。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f7225c9.57efeb8e.1f7225ca.f0e24779/?me_id=1285004&item_id=10000923&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fletao%2Fcabinet%2Fitem%2F202103md%2Ff808_2103_thm.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
３月２４日現在、母の日用のページになっています。
ケーキは冷凍の状態で届きます。
朝10時頃、冷凍庫から冷蔵庫に移して15時まで解凍。
包丁はすっと抵抗なく入りました。
しっとりしたスポンジクラムに薄く覆われたチーズケーキです。
大きさは直径12cm
上の層は食感の軽いレアチーズケーキ、下の層は濃厚なベイクドチーズケーキになっています。
レアチーズケーキはマスカルポーネムースのような軽やかさがあります。
ベイクドチーズケーキはこっくりとしていて、よりチーズの風味が感じられます。
合わせて食べても良し、別々に食べても良しです。
ミルクを入れたコーヒーと一緒に。
上のチーズムースが軽い食感なので、ぺろっといけちゃいました。
解凍し切れていない部分が時々シャリっと冷たくて、それもまた良き！でした。
ショコラドゥーブル
一緒に届いたショコラドゥーブルも別の日に食べてみました。
こちらは開封した時からチョコレートの香りがしましたが、食べてみるとマスカルポーネとチョコレートの相性が抜群で、ドゥーブルフロマージュとはいい意味で別物です。
ティラミスに近いですが、こちらはチョコレートなのでエスプレッソが苦手な方にも◎
下の子はチーズケーキが苦手ですが、このケーキは一切れあっという間に食べてしまいました！
食べた後で「チーズケーキの味した〜」と言っていましたが、美味しく食べられたようです。
定番のドゥーブルフロマージュとセットで選べるスイーツは３種類。ショコラと北海道苺、宇治抹茶のドゥーブルです。
苺と宇治抹茶は季節限定のようです。
冷凍のまま保存すればかなり日持ちするので、食べたいタイミングで解凍して食べられます。
２回に分けて楽しめて大満足でした。
みなさんもよかったらドゥーブルフロマージュ食べてみてください。
次は母の日にかこつけてどんなスイーツをリクエストしようか、楽しみです♪
それでは！
